Cheesecake aux Oreos

Comment réaliser LE VRAI Cheesecake aux Oreos?

1) Pour la couche de brisures de biscuits :  

Il faut écraser les oreos (le biscuit sans la crème blanche qui se trouve à l'intérieur), et rajouter du beurre. Bien mélanger et bien étaler au fond du moule.

2) Pour la préparation crémeuse :  

Dans un grand bol, mettre la crème blanche ou la garniture qui se trouvait à l'intérieur des oreos, le sucre, le fromage à la crème et enfin les œufs. Mélangez de façon à ce que vous obtenez un mélange homogène ! Une fois que tout a été fait, vous pouvez le cuire pendant environ 45min ou jusqu'à ce qu'il soit compact. Ensuite, mettez le gâteau au réfrigérateur pendant minimum 3/4 heures.

3) Pour la décoration : 

J'ai fait le choix de tout recouvrir de crème chantilly. Ici, à vous de décider ! Laissez libre cours à votre imagination et n'oubliez pas de décorer avec plus d'oreos ;) 

PS : C'était moelleux et croustillant à la fois...

Dégustez !

Oreo Cheesecake

How to make THE PERFECT Oreo Cheesecake?

1) The cookie-crumb base :

First of all, you need to crush the oreos (the biscuit without its dip), then add some butter. Mix well and press firmly on the bottom of the springform pan.

 2) The cream-cheese filling :  

In a large bol, add the oreo dip, the sugar, the cream cheese and finally the eggs. Mix on medium speed until everything is well combined ! Once everything has been done, you can bake it for 45min or until center is almost set. Moreover, refrigerate the cake for AT LEAST 3/4 hours.

3) The decoration : 

I wanted to cover the whole cake with whipped cream. You can decide by yourself ! Imagine an authentic decoration and don't forget to add more oreos ;) 

PS : It was soft and crispy at the same time...

Enjoy !